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Cornill Recrute
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Lexique

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Effluents  Désigne ce qu'un site industriel (centre de transfert, usine de transformation, …) rejette, dans le cadre de son activité, sous forme liquide ou gazeuse dans le milieu naturel, le plus souvent après traitement et en conformité avec les normes de rejets.
Equarrissage  Activité de collecte, traitement et élimination des animaux morts dans les exploitations agricoles, des viandes et abats en abattoirs saisis pour motif sanitaire (impropres à la consommation humaine et animale) et des parties d''animaux (MRS) présentant un risque vis-à-vis des EST. NB : le terme d'équarrissage ne signifie pas la même chose dans tous les pays européens et dans toutes les langues d'Europe.
ESB  Encéphalopathie Spongiforme Bovine, ou maladie de la vache folle. Maladie à prion des bovins. Les symptômes se remarquent par des troubles du comportement de l'animal. C'est pourquoi cette maladie est aussi appelée : maladie de la vache folle.
EST  Encéphalopathies Spongiformes Transmissibles (quelque fois dénommées Encéphalopathies Spongiformes Subaigues Transmissibles / ESST). Famille de maladies neurodégénératives des animaux incluant notamment l'ESB et la tremblante.